rang-xay-ca-phe

Cà phê – vua hàng hóa năm 2014

Giá tăng 50% trong năm 2014 đã giúp cà phê trở thành hàng hóa mang lại lợi nhuận cao nhất. Nguồn năng lượng ưa thích của Mỹ, dầu thô, đã có một năm đầy khó khăn khi giá lao dốc không phanh. Nhưng giá nguồn năng lượng yêu thích thứ 2 của xứ cờ hoa…

Một vài nét chung về sản xuất cà phê ở Việt Nam và trên thế giới

Cây cà phê được đưa vào trồng ở Việt Nam từ năm 1857, trước hết là ở một số nhà thờ tại Hà Nam, Quảng Bình, Kontum… Song mãi tới đầu thế kỷ hai mươi trở đi thì cây cà phê mới được trồng trên quy mô tương đối lớn của các chủ đồn điền người Pháp tại Phủ Quỳ – Nghệ An và sau đó là ở Đắc Lắc và Lâm Đồng, nhưng tổng diện tích không quá vài ngàn hecta.

Tuyên ngôn cà phê sạch

Mới đọc cái tiêu đề, hẳn cũng có bạn sẽ nghĩ rằng: “cường điệu” – mua cà phê, bán cà phê, nhà rang xay cà phê như bao nhiêu ngành nghề khác, há gì mà phải nói là tuyên ngôn nghe nổ như pháo tết. Thực ra nguyên nghĩa của cái chữ “tuyên ngôn” cũng…

Cà phê Việt Nam trên đất Thụy Sĩ

Thời gian qua, khối lượng xuất khẩu cà phê Việt Nam đã có những bước phát triển vượt bậc trên thị trường thế giới, song về mặt giá trị, cà phê mang lại lượng ngoại tệ cho đất nước không nhiều. Trong cơ chế thị trường, nguồn vốn quan trọng nhất phải đến từ tất…